Piment du Béarn Maison Malnou - Nature
Le fameux piment du Béarn, proche du piment d'Espelette, pas aussi connu mais tout aussi surprenant ! Plébiscité par de nombreux chefs, il apporte une vraie différence à vos plats.
Certifié bio en septembre 2018, le piment nature est séché de façon naturelle pendant 4 semaines, son affinage se termine par un procédé unique de séchage à basse température qui lui confère des saveurs de tomates séchées, de poivrons… afin de conserver toutes les saveurs organoleptiques.
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