Epice Nomie - Curcuma

Marque Nomie
€3,00

Nomie vous propose des épices de grande qualité qui allient graines et poudres de premier choix à un savoir-faire artisanal. 

Le curcuma possède une saveur terreuse, légèrement amère et chaude. Au nez, l’épice est légèrement poivré, avec des touches boisées et parfois lactées. Bien moins citronné et piquant que le gingembre, ses saveurs s’exhalent au cours d’une cuisson longue.

Le curcuma se consomme aussi bien pour ses arômes diffus et subtils, que pour son intense couleur jaune-orangé. C’est ainsi qu’il vient donner sa couleur aux poudre curry et aux masalas indiens. Originaire d’Asie du sud-est, et cultivé depuis l’antiquité dans le sud de l’Inde, nous proposons sur notre boutique du Curcuma d’un producteur Indien.

 

Caractéristique 

Origine Inde
Rhizome de curcuma réduit en poudre fine
Contient 15 g 
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
Contenance:  pot en verre de 30 ml 
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