Cidre Bio Sassy - L'angélique
L’Angélique est élaboré au coeur de la Normandie. Ce cidre BIO artisanal dont la recette est héritée du cidre servi au Château repose sur une sélection rigoureuse des pommes, chaque fruit étant choisi ou éliminé à la main.
Demi-sec subtil et équilibré. Attaque fruitée avec une fin de bouche aux notes de «terroir», rappelant les origines normandes du produit.
Les créations Sassy sont produites à partir de différentes variétés de pommes rigoureusement sélectionnées. La recette, patiemment élaborée et jalousement gardée, est inspirée du cidre servi au Château de Sassy depuis plusieurs générations. Elle a été retravaillée avec un maître de chai afin de s’adapter à vos petits palais délicats tout en poursuivant notre quête d’excellence.
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