Editions Marabout, Livre de cuisine - Le petit manuel de la bûche
Distributeur Editions Marabout

Livre de cuisine - Le petit manuel de la bûche

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40 recettes de bûches pâtissières, le petit manuel pour faire sa bûche maison comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées. Ganache montée – croustillant nougatine, mousse vanille – praliné – biscuit macaron – bûche choco intense – bûche choco-passion – bûche pécan vanille – bûche tiramisu – bûche fruits rouges.

Pour tous ceux qui rêvent d’une bûche maison pour les fêtes de Noël !

Caractéristiques
  • Editeur : Editions Marabout
  • Auteur : Mélanie Dupuis
  • Format : 19,00 x 16,20 cm
  • Nombre de pages : 144
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